Loading..
Processing... Please wait...

Product was successfully added to your shopping cart.



2014 21w.pl Sylwester Kowal
 
0 item(s) - 0,00 zł

Ostatnio dodane produkty

Nie masz produktów w koszyku.

  • mega zestaw 2

Podpuszczka 50ml, formy i wszystkie dodatki - zestaw MEGA 2

60,00 zł

Oceń ten produkt jako pierwszy

Dostępność: W magazynie

Product Code: 6-11

Opis

Mega zestaw do domowego wyrobu sera składający się z: podpuszczki mikrobiologicznej płynnej 50ml, pasty przeciw-pleśniowej, barwnika do serów Annatto 50ml, form serowarskich oraz gratisów chlorku wapnia, chust serowarskich 3szt. Zapraszam na blog, na którym znajdą Państwo przepisy na sery, do zrobienia których posłuży niniejszy zestaw. Blog z przepisami

Szczegóły

Mega zestaworaz gratisów: chlorku wapnia i chust serowarskich

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw do domowej produkcji sera dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z serowarstwem, a także dla doświadczonych serowarów,

składa się z:

podpuszczki 50ml - koagulant mikrobiologiczny w formie płynnej. Dozowanie: 4-5 kropli na 10 litrów mleka.

barwnika do serów ANNATTO 50 ml z kroplomierzem - w pełni naturalny pomarańczowoczerwony skoncentrowany barwnik terpenowy, otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego arnoty właściwej. Powszechnie stosowany do zabarwiania serów, jogurtów, lodów. Barwnik dozuje się w ilości 2-4 krople na 10 litrów mleka w zależności jak intensywny kolor chcemy osiągnąć

- pasty serowarskiej i antypleśniowej do zabezpieczania i ochrony powierzchni serów twardych i półtwardych przed pleśnieniem nadmierną utratą wilgoci podczas dojrzewania

- forma do sera "caciotta" 250 g - pomimo nazwy "caciotta" formy można stosować do każdego innego rodzaju wytwarzanego sera.

- formy do sera "ricotta" - 400-500 g

- formy do sera "ricotta" - 200-300 g - aktualnie do zestawu zamiast tej formy dodajemy formę ricotta 150g widoczną tutaj

                       oraz gratisów:

chlorku wapnia 40g - dodajemy go do mleka przed podaniem kultur i podpuszczki, w ilości: 2g na 10 litrów mleka  

- 3 szt. chust serowarskich - które będą służyć do wyłożenia każdej formy  

- przepisy na sery - wysyłam na e-mail po zakupie  

Informacje dodatkowe
total_sales 13
Komentarze
Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.