Loading..
Processing... Please wait...

Product was successfully added to your shopping cart.



2014 21w.pl Sylwester Kowal
 
0 item(s) - 0,00 zł

Ostatnio dodane produkty

Nie masz produktów w koszyku.

  • mega zestaw

Podpuszczka 50ml, formy i wszystkie dodatki - zestaw MEGA

69,90 zł

Oceń ten produkt jako pierwszy

Dostępność: W magazynie

Product Code: 6-06

Opis

Mega zestaw do domowego wyrobu sera składający się z: podpuszczki mikrobiologicznej płynnej 50ml, pasty przeciw-pleśniowej, barwnika do serów Annatto 50ml, form serowarskich oraz gratisów chlorku wapnia, chust serowarskich 3szt.

Szczegóły

"Mega zestaw" do domowego wyrobu sera składający się z: podpuszczki w płynie 50 ml, barwnika Annatto 50ml, pasty serowarskiej, form serowarskich oraz gratisów: chlorku wapnia i chust serowarskich

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw do domowej produkcji sera dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z serowarstwem, a także dla doświadczonych serowarów,

składa się z:

- podpuszczki 50ml - koagulant mikrobiologiczny w formie płynnej. Dozowanie: 4-5 kropli na 10 litrów mleka.

  - barwnika do serów ANNATTO 50 ml z kroplomierzem - w pełni naturalny pomarańczowoczerwony skoncentrowany barwnik terpenowy, otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego arnoty właściwej. Powszechnie stosowany do zabarwiania serów, jogurtów, lodów. Barwnik dozuje się w ilości 2-4 krople na 10 litrów mleka w zależności jak intensywny kolor chcemy osiągnąć

- pasty serowarskiej i antypleśniowej do zabezpieczania i ochrony powierzchni serów twardych i półtwardych przed pleśnieniem nadmierną utratą wilgoci podczas dojrzewania

- forma do sera "caciotta" 700 g - 1szt, pomimo nazwy "caciotta" formy można stosować do każdego innego rodzaju wytwarzanego sera.

- formy do sera "ricotta" - 300 g

- formy do sera - 1,0 kg - koszyczek

 oraz gratisów:

- chlorku wapnia 40g - dodajemy go do mleka przed podaniem kultur i podpuszczki, w ilości: 2g na 10 litrów mleka  

- 3 szt. chust serowarskich - które będą służyć do wyłożenia każdej formy  

- przepisy na sery - wysyłam na e-mail po zakupie  

Informacje dodatkowe
total_sales 13
Komentarze
Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.