Loading..
Processing... Please wait...

Product was successfully added to your shopping cart.



2014 21w.pl Sylwester Kowal
 
0 item(s) - 0,00 zł

Ostatnio dodane produkty

Nie masz produktów w koszyku.

  • zest.ricot+ciaciot+podp.w granul.

Podpuszczka 5gr, formy i wszystkie dodatki - zestaw 5

27,00 zł

Oceń ten produkt jako pierwszy

Dostępność: W magazynie

Product Code: 6-05

Opis

Kompletny zestaw do domowego wyrobu sera składający się z: podpuszczki w granulacie (koagulant mikrobiologiczny), chlorku wapnia, chust serowarskich 3szt oraz form serowarskich 2sztZapraszam na blog, na którym znajdą Państwo przepisy na sery, do zrobienia których posłuży niniejszy zestaw. Blog z przepisami

Szczegóły

Kompletny zestaw do domowego wyrobu sera dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z serowarstwem, a także dla doświadczonych serowarów, składający się z: podpuszczki w granulacie (koagulant mikrobiologiczny), chlorku wapnia, chust serowarskich 3szt oraz 2 szt różnych form serowarskich.

Zestaw składa się z:
  • podpuszczki 5 gram - (koagulant mikrobiologiczny) w postaci granulatu 5 x 1gr - to preparat enzymatyczny otrzymany w wyniku fermentacji Rhizomucor miehei. Zawiera enzym koagulujący mleko, peptydazę, której skład jest porównywalny z enzymami podpuszczki cielęcej, dający ten sam rezultat co naturalna podpuszczka. Dozowanie: 1g (1 fiolka) na 20 litrów mleka. Jako samodzielny produkt dostępny tutaj.

  • chlorku wapnia 40g - dodajemy go do mleka przed podaniem kultur i podpuszczki, w ilości: 2g na 10 litrów mleka. Jako samodzielny produkt dostępny tutaj.

  • chusty serowarskiej PE klinek 356. Jako samodzielny produkt dostępny tutaj.

  • chust serowarskich - 2szt PE 45cm x 45cm. 

  • forma do sera "ricotta" 200-300g - 1szt, pomimo nazwy "ricotta" formy można stosować do każdego innego rodzaju wytwarzanego sera. 

  • forma do sera "ricotta" 1,0 - 1,5kg - 1 szt. Jako samodzielny produkt dostępny tutaj.
 
Informacje dodatkowe
total_sales 3
Komentarze
Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.